Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
4 g Agar-Agar600 ml Mineralwasser30 g Weißer Zucker
Agar-Agar und Mineralwasser in einem Topf verrühren. Zum Kochen bringen und 2 Minuten sprudelnd köcheln lassen, um das Geliermittel zu aktivieren. Den weißen Zucker einrühren. Die Mischung etwa 2 cm hoch in eine rechteckige Form gießen. Im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.