Schritt 1 von 4

Das Chana Dal unter kaltem Wasser gründlich abspülen, bis dieses klar bleibt. Zusammen mit dem Wasser, Kurkuma und einer Prise Salz in einen Topf geben. Aufkochen und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Kichererbsen weich sind und sich leicht zwischen den Fingern zerdrücken lassen, aber noch ihre Form behalten.