Schritt 1 von 4

Mehl, Backpulver, Zucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Den Schweineschmalz und den Rindertalg mit den Fingerspitzen einarbeiten, bis eine krümelige Masse entsteht, die an grobe Brotkrumen erinnert. Achten Sie darauf, dass keine großen Fettklumpen mehr vorhanden sind.