Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
50 g Bauernbrot50 ml Vollmilch
Das Bauernbrot in kleine Würfel schneiden und mit der Vollmilch beträufeln, damit es gut durchzieht. In der Zwischenzeit die fein gewürfelten Schalotten in einem Stück Butter glasig dünsten, ohne dass sie Farbe annehmen.