Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Traditioneller britischer Blumenkohl-Auflauf
1 Blumenkohl
Den Blumenkohl in gleichmäßige Röschen teilen. In kochendem Salzwasser etwa 6 bis 8 Minuten blanchieren. Das Gemüse sollte noch bissfest sein, da es im Ofen fertig gart. Anschließend sehr gründlich abtropfen lassen.