Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
1 Zwiebel2 Karotte1 Staudensellerie6 Esslöffel Olivenöl extra vergine
Zwiebel, Karotte und Staudensellerie in gleichmäßige, kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in einem Topf mit 3 Esslöffeln Olivenöl sanft andünsten, bis es weich und glasig ist.