Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
4 Esslöffel Olivenöl extra vergine150 g Chorizo
Reichlich Olivenöl in einer großen Paella-Pfanne erhitzen. Die Hähnchenunterkeulen und die Chorizo-Scheiben darin scharf anbraten, bis das Fleisch goldbraun ist und das austretende Fett der Chorizo das Öl rötlich färbt.