Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
100 ml Olivenöl extra vergine
In einer Schüssel Mehl, zerbröckelte Hefe, Salz und Olivenöl mischen. Nach und nach lauwarmes Wasser hinzugeben. Den Teig kräftig kneten, bis er elastisch und glatt ist. Abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.