Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
1 Esslöffel Gemahlener Ingwer1 Esslöffel Kurkuma1 Esslöffel Ras el-Hanout1 Prise Safran50 ml Olivenöl extra vergine
Ingwer, Kurkuma, Ras-el-Hanout, Safran und Olivenöl zu einer Paste verrühren und das Hähnchen damit einreiben. In einem großen Topf die Fleischstücke von allen Seiten goldbraun anbraten.