Für 4 Personen
Schritt 1 von 10Traditionelle griechische Blutwurst
2 Esslöffel Olivenöl extra vergine4 Esslöffel Olivenöl extra vergine
Die Zwiebeln fein würfeln. In Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig dünsten, ohne dass sie Farbe annehmen, bis sie weich sind.