Für 4 Personen
Schritt 1 von 7Klassische geschmorte Lammkeule
1 kg Lammkeule
Erhitzen Sie die Butter in einem großen Bräter. Braten Sie die Lammkeule von allen Seiten scharf an, bis sich eine gleichmäßige, dunkle Kruste gebildet hat. Nehmen Sie das Fleisch anschließend heraus und stellen Sie es beiseite.