Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Fisch-Kefta mit frischen Kräutern und Gewürzen
400 g Wittling
Die Filets von Wittling und Seelachs gründlich auf Gräten prüfen. Den Fisch mit einem scharfen Messer fein hacken, sodass eine strukturierte Masse entsteht, ohne ihn dabei zu pürieren.