Schritt 1 von 4

Mehl, Zucker und Salz vermengen. In die Mitte eine Mulde drücken, die Eier hineingeben und unter Rühren nach und nach die Milch einfließen lassen, bis ein glatter, klümpchenfreier Teig entsteht. 50 g geschmolzene Butter unterziehen und den Teig 30 Minuten ruhen lassen.