Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Grüne Flageolet-Bohnen mit Butter und Speck
2 Gelbe Zwiebel1 Zwiebel1 Karotte
Die Zwiebel fein hacken. Die Karotte in kleine, gleichmäßige Würfel (Mirepoix) schneiden. Die Knoblauchzehen mit der flachen Messerklinge andrücken.