Für 4 Personen

Schritt 1 von 9Tortas de Aceite mit Serrano-Schinken und Rucola

75 ml Olivenöl extra vergine4 Esslöffel Olivenöl extra vergine

Erhitzen Sie das Olivenöl zusammen mit dem Anis und dem Zitronenabrieb in einer Pfanne. Sobald das Öl sanft schimmert und das Aroma von Anis in die Nase steigt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen das Öl vollständig abkühlen.