Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
500 g Spinat
Den Spinat in einer heißen Pfanne zusammenfallen lassen. Er muss vollständig reduzieren und darf kein Wasser mehr am Pfannenboden bilden, damit der Teig später schön knusprig bleibt und nicht durchweicht.
Schritt 1 von 4
Den Spinat in einer heißen Pfanne zusammenfallen lassen. Er muss vollständig reduzieren und darf kein Wasser mehr am Pfannenboden bilden, damit der Teig später schön knusprig bleibt und nicht durchweicht.