Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Knuspriger Tofu in Sojasauce
400 g Fester Tofu
Wickle den festen Tofu in ein sauberes Küchentuch. Beschwere ihn für etwa 10 Minuten, um das überschüssige Wasser herauszupressen – das ist das Geheimnis für eine goldbraune Kruste, ohne dass der Tofu im eigenen Saft schmort.