Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
100 ml Olivenöl extra vergine100 ml Trockener Weißwein
In einer Schüssel Mehl mit Olivenöl, Weißwein und einer Prise Salz vermengen. Alles kräftig kneten, bis der Teig geschmeidig und glatt ist und nicht mehr an den Fingern klebt. Den Teig unter einem Tuch 30 Minuten ruhen lassen.