Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Die Doradenfilets in feine, gleichmäßige 5-mm-Würfel schneiden. Verwenden Sie ein sehr scharfes Messer, damit das Fleisch nicht gequetscht wird. Der Fisch sollte fest und glänzend bleiben.
Schritt 1 von 4
Die Doradenfilets in feine, gleichmäßige 5-mm-Würfel schneiden. Verwenden Sie ein sehr scharfes Messer, damit das Fleisch nicht gequetscht wird. Der Fisch sollte fest und glänzend bleiben.