Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Limetten-Koriander-Reis
300 g Thai-Reis
Den Reis in einem feinen Sieb unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen. Dabei mit den Fingern sanft umrühren, bis das Wasser vollkommen klar bleibt, um die überschüssige Stärke zu entfernen.