Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Würziger Chili-Basilikum-Tofu
400 g Fester Tofu
Den Tofu zwischen zwei Tellern pressen, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und anschließend in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Je trockener der Tofu ist, desto besser lässt er sich später kross anbraten.