Für 4 Personen
Schritt 1 von 6
600 g Weißer Reis
Den Reis unter fließendem Wasser waschen, bis die überschüssige Stärke ausgespült ist und das Wasser klar bleibt. Mit der gleichen Menge Wasser dämpfen, bis das Korn zart ist und einen wunderschönen Glanz hat.