Für 4 Personen

Schritt 1 von 9Tangsuyuk

50 g Kartoffelstärke100 g Weißer Zucker

Mais- und Kartoffelstärke mit Wasser vermengen und etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis sich die Stärke am Boden abgesetzt hat. Das klare Wasser vorsichtig abgießen, sodass nur die zähe, weiße Stärkepaste am Boden übrig bleibt.