Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Tandoori Aloo
Die Kartoffelwürfel in sprudelnd kochendes Salzwasser geben. Kochen, bis eine Messerspitze ohne Widerstand hineingleitet, das Fleisch aber noch fest bleibt und nicht zerfällt. Abgießen und gründlich ausdampfen lassen, damit die Oberfläche schön trocken wird.