Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Tacos nach Cabrera-Art
2 Esslöffel Sonnenblumenöl1 Prise Graues Meersalz1 Prise Graues Meersalz
Das Sonnenblumenöl in einem gusseisernen Topf stark erhitzen. Den Rindernacken von allen Seiten scharf anbraten, bis sich eine ausgeprägte braune Röstkruste gebildet hat. Mit grobem Meersalz würzen.