Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Tacos al Pastor
600 g Schweinenacken
Den Schweinenacken in hauchdünne Scheiben schneiden – fast wie feine Späne. Je dünner das Fleisch ist, desto besser zieht die Marinade ein und desto schneller wird es beim Grillen perfekt knusprig.