Schritt 1 von 9Tacos vom Holzkohlegrill

Den Knoblauch fein hacken. Das Flank Steak (Bavette) rundherum mit Öl, Knoblauch und Chilipulver einreiben. Gut 15 Minuten ziehen lassen, damit die Gewürze tief in die Fleischfasern einziehen können.