Für 4 Personen
Schritt 1 von 6
Die Rinderwade in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Die Rindernieren sorgfältig parieren, dabei das weiße Fettgewebe im Inneren komplett entfernen, und die Nieren in gleich große Stücke schneiden.
Schritt 1 von 6
Die Rinderwade in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Die Rindernieren sorgfältig parieren, dabei das weiße Fettgewebe im Inneren komplett entfernen, und die Nieren in gleich große Stücke schneiden.