Schritt 1 von 9Scharfer Thunfisch-Roll

Den Sushireis gründlich unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar bleibt. Mit der 1,2-fachen Menge Wasser aufkochen. Nach der Garzeit den Topf vom Herd nehmen und den Reis etwa 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen.