Für 4 Personen
Schritt 1 von 3
Die Auberginen rundherum mit einer Gabel einstechen und unter den Backofengrill legen. So lange rösten, bis die Haut Blasen wirft und richtig dunkel wird – das Fruchtfleisch sollte bei Fingerdruck weich nachgeben.
Schritt 1 von 3
Die Auberginen rundherum mit einer Gabel einstechen und unter den Backofengrill legen. So lange rösten, bis die Haut Blasen wirft und richtig dunkel wird – das Fruchtfleisch sollte bei Fingerdruck weich nachgeben.