Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
150 g Chorizo150 g Manchego-Käse200 g Serrano-Schinken
Die Chorizo in gleichmäßige, etwa 3 Millimeter dünne Scheiben schneiden. Den Manchego in feine Spalten oder Dreiecke teilen. Den Serrano-Schinken in lockeren Wellen, die Chorizo und den Käse auf einer Schieferplatte oder einem großen Holzbrett anrichten, damit das Aroma optimal zur Geltung kommt.