Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Spanische Meeresfrüchte-Platte vom Grill
500 g Tintenfisch
Die Muscheln gründlich unter fließendem Wasser waschen. Den Tintenfisch in etwa zwei Zentimeter dicke Ringe schneiden. Die Rücken der Garnelen und Kaisergranate vorsichtig einritzen, um den dunklen Darm zu entfernen – die Schale dabei unbedingt dranlassen, da sie beim Grillen das Aroma schützt.