Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
100 g Mandeln mit Haut
Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse in eine weite Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren rösten. Sobald ein intensives Röstaroma aufsteigt und die Mandelschalen leicht aufplatzen, die Pfanne sofort vom Herd nehmen.