Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Die Stiele der Artischocken bündig abschneiden. Die harten äußeren Blätter am Boden entfernen und die oberen 2 cm der Blattspitzen kappen. Sofort großzügig mit einer Zitronenhälfte einreiben, um eine unschöne Braunfärbung zu verhindern.