Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
300 g Rinderhackfleisch200 g Schweinehackfleisch60 g Parmesan2 Knoblauch
In einer Schüssel Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Ei, Semmelbrösel, frisch geriebenen Parmesan und fein gehackten Knoblauch vermengen. Alles mit den Händen zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten und daraus etwa golfballgroße Bällchen formen.