Schritt 1 von 5

In einer Pfanne die fein gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten. Die gekochten roten und schwarzen Bohnen zusammen mit einem Schluck Wasser hinzufügen. Alles mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis eine cremige Textur entsteht, die leicht am Löffel haftet. Bei geringer Hitze einkochen lassen, bis das Püree eine feste Konsistenz hat.