Schritt 1 von 3

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf. Geben Sie die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und dünsten Sie alles glasig an, ohne dass es Farbe annimmt. Die fein gewürfelte Chorizo hinzufügen, bis ihr würziges, rotes Öl beginnt, den Topfboden zu färben.