Schritt 1 von 5

Mehl, die frisch zerbröckelte Hefe und Mineralwasser in eine Rührschüssel geben. So lange kneten, bis der Teig geschmeidig und glatt ist und sich sauber vom Schüsselrand löst. Erst ganz zum Schluss das Meersalz und das native Olivenöl extra einarbeiten.