Für 4 Personen

Schritt 1 von 4

150 g Weizenmehl1 Prise Graues Meersalz1 Teelöffel Weißer Zucker50 ml Olivenöl extra vergine50 ml Mineralwasser

In einer Rührschüssel das Weizenmehl mit Meersalz und Zucker vermengen. Das native Olivenöl extra und das Mineralwasser hinzufügen. Alles von Hand zu einer glatten Kugel verkneten, bis der Teig geschmeidig ist und nicht mehr an den Fingern klebt.