Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Die Kartoffeln mit einem Gemüsehobel (Mandoline) in hauchzarte, fast transparente Scheiben schneiden. Wenn man die Klinge durch das Kartoffelfleisch schimmern sieht, ist die Dicke perfekt.
Schritt 1 von 4
Die Kartoffeln mit einem Gemüsehobel (Mandoline) in hauchzarte, fast transparente Scheiben schneiden. Wenn man die Klinge durch das Kartoffelfleisch schimmern sieht, ist die Dicke perfekt.