Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Schwarzer Reis auf chinesische Art
300 g Thai-Reis
Geben Sie den schwarzen Reis zusammen mit dem Thai-Reis in eine Schüssel und bedecken Sie ihn mit kaltem Wasser. Den Reis mit den Händen bewegen, um überschüssige Stärke zu lösen, und das Wasser abgießen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis das Wasser deutlich klarer bleibt.