Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Schweinefleisch mit grünen Bohnen auf chinesische Art
500 g Schweinenacken3 Esslöffel Sojasauce2 Esslöffel Reiswein
Den Schweinenacken in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel das Fleisch mit Speisestärke, einem Esslöffel Sojasauce und Reiswein gründlich vermengen. Diese Marinade schützt das Fleisch beim Braten vor dem Austrocknen.