Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
300 g Gepökelter Schweinebauch1 Gelbe Zwiebel4 Chinakohl200 g Shiitake2 Karotte20 g Frischer Ingwer
Den Schweinebauch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Chinakohl zerkleinern. Die Shiitake-Pilze in Scheiben und die Karotte in feine Stifte schneiden. Den frischen Ingwer fein reiben. Das Gemüse sollte gleichmäßig groß sein, damit es im Wok schnell und gleichmäßig gart.