Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
100 g Butter90 g Zucker70 g Heller Sirup50 ml Wasser
Butter, Zucker und hellen Sirup bei schwacher Hitze erwärmen und rühren, bis sich der Zucker löst; die Mischung darf nicht kochen. Wasser einrühren und vollständig abkühlen lassen.