Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
65 g Weizenmehl7 g Graues Meersalz¾ Esslöffel Zichorienpulver
In einer großen Schüssel das Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Meersalz, Zichorienpulver und die Kümmelsaat vermengen. Die Zichorie sorgt ganz ohne Zuckerzusatz für die charakteristische tiefdunkle Farbe der Krume.