Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Scharfes Chili-Schweinefleisch
500 g Schweinebauch
Schneide den Schweinebauch in hauchdünne Streifen von etwa 2 mm Dicke. Falls das Fleisch zu weich ist, lege es für 20 Minuten ins Gefrierfach – so wird es fester und lässt sich präzise schneiden.