Für 4 Personen
Schritt 1 von 3
4 Avocado2 Esslöffel Limettensaft2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. In einer Schüssel mit frischem Limettensaft und etwas Olivenöl grob mit einer Gabel zerdrücken. Die Konsistenz sollte rustikal bleiben – ein paar weiche Stückchen sorgen für den richtigen Biss.