Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Japanischer Tofusalat mit Wakame
400 g Fester Tofu
Den Tofu in ein sauberes Küchentuch wickeln und für etwa 15 Minuten beschweren, um überschüssiges Wasser herauszudrücken. Die Konsistenz sollte danach fest sein und bei Berührung keine Flüssigkeit mehr abgeben.