Schritt 1 von 5

Den Ofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit zwei Lagen Backpapier auskleiden, das zuvor zerknittert wurde – so schmiegt es sich besser an. Das Papier sollte etwa 5 cm über den Rand hinausragen, um der Masse beim Aufgehen Halt zu geben.