Schritt 1 von 4

Den Reis in einer großen Schüssel gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Mit den Händen vorsichtig umrühren, das trübe Wasser abgießen und den Vorgang so oft wiederholen, bis das Wasser vollkommen klar bleibt. Danach 15 Minuten abtropfen lassen.